Die Mönche im belgischen Grimbergen wollen wieder selbst Bier brauen. „Wir haben seit langer Zeit den Traum, in der Abtei wieder Bier zu brauen“, zitiert die belgische Zeitung „Laatste Nieuws“ den Subprior der Prämonstratenser-Abtei Grimbergen, Karel Stautemas. Man wolle zunächst mit den Brauereien Carlsberg oder Alken-Maes experimentieren. Ziel sei es, eine ganz neue Art von Bier zu brauen, ein „exklusives Produkt“, so Stautemas. Auf den Markt kommen könnte das Bier möglicherweise im Jahr 2020.